2018年07月24日 21:45

梅仕事NO,3

先日、村上農園さんへ赤紫蘇を採りに
行かせてもらい、さっそくキレイに洗い塩もみ。
梅仕事NO,3
キレイな赤色になってきたら
梅仕事NO,3
梅の上に置いて漬ける
梅仕事NO,3
梅に赤色がつくまで しばらく待つ。
毎日、様子を見て揺すってみる。
天気が良い日を見計らって干す。
梅仕事NO,3
暑い日が続き太陽を味方に
美味しくな~れ(*^^*)
味が落ち着く冬には食べれますね。



Posted by みよし多世代・子ども食堂 │コメント(0)
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梅仕事NO,3
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