2019年01月

1月ようやく冬到来！と感じるほど、
足元がシンシンと冷える中、
ご来店ありがとうございました。

先月の鶏めしでは、
ご飯に芯が残ってしまっていたね。
という反省で、
前回は1合を計り間違えていたのでは？と
失敗要因が見つかりました。
今回は計り間違えないように
お米用計量カップを持参。

美味しくできました。
タコを一緒に炊くとタコが固くなり
小さくなってしまうよね？
タコは後でいれよう！
といつものように論議。

今回のサラダ「切り干し大根マヨサラダ」は、
初物の切干し大根をいただいたので、
柔らかで美味しかった。


次回は2月20日（水曜）  

あっという間に年も明け、
皆様におかれましては良い新年を迎えられた事とお喜び申し上げます。
本年も宜しくお願いいたします。

今回は以前、寄付して頂いたタコ飯の素を使いたいと思います。

1月16日（水曜）のメニュー
・タコ飯
・けんちん汁
・切干し大根のマヨサラダ
・季節のフルーツ

今から美味しい”切干し大根”保存もきくし、
今回はサラダにしますが、煮ても炒めても美味しいので
お家でも　試してみてください。

ちなみに、
1月20日(日)三好ヶ丘駅前カリヨンハウスにて
9：00～さんさん市場さんによる、お野菜販売がありますよ。